| Nombre común | Mostaza roja, mostaza roja japonesa |
| Pre remojo | No |
| Sabor | suave, ligeramente picante, picante |
| Color | Hojas moradas, tallos rosados / verde blancos / blancos |
| Nutrición | N / A |
| Beneficios de la salud | N / A |
Mostaza colorada
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| Nombre común | Mostaza roja, mostaza roja japonesa |
| Pre remojo | No |
| Sabor | suave, ligeramente picante, picante |
| Color | Hojas moradas, tallos rosados / verde blancos / blancos |
| Nutrición | N / A |
| Beneficios de la salud | N / A |