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Nombre común Mostaza roja, mostaza roja japonesa Pre remojo No Sabor suave, ligeramente picante, picante Color Hojas moradas, tallos rosados / verde blancos / blancos Nutrición N / A Beneficios de la salud N / A
Nombre común Rúcula, rúcula de jardín, eruca, colewort Sabor De nuez, pimienta, picante Color hojas verdes suaves, tallos de color púrpura claro Nutrición Alto contenido de vitamina C, betacaroteno, fenoles, potasio y calcio Beneficios de la salud Previene varios tipos de cáncer, desarrollo óseo y regula muchas funciones corporales.
Nombre común Rabanito Sabor Picante Color Hojas verdes en negrita, tallos blancos / rojos Nutrición Alto contenido de vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina E, betacaroteno, luteína / zeaxantina, violaxantina Beneficios de la salud Promueve la salud ocular, reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón y previene algunos tipos de cáncer.
Nombre común Mostaza marrón, mostaza de la India Sabor picante Color Hojas verdes o moradas, tallos amarillentos Nutrición N/A Beneficios de la salud N/A
Nombre común Eneldo, semilla de eneldo Sabor Sabor suave a eneldo, picante, Color Vibrantes hojas verdes, tallos de color blanco rosado Nutrición Vitamina A, B, C, E, K, proteínas y varios minerales. Beneficios de la salud Bueno para los ojos, la piel, la salud ósea, la coagulación de la sangre y más.
Nombre común Chia, semilla de chia, chia dorada Sabor Picante, ligeramente amargo, menta Color Hojas verdes en negrita, tallos de color blanco verdoso Nutrición N/A Beneficios de la salud N/A
Nombre común Berro, berro de jardín, berro de roca Sabor Picante Color Hojas verdes en negrita, tallos de color blanco amarillento Nutrición Vitamina A, isotiocianatos, vitamina C, vitamina K, glucotropaeolina y más. Beneficios de la salud Salud ocular, prevenir el cáncer, buena para los dientes, mantener la salud del corazón.
