| Nombre común | Mizuna, hojas de mostaza japonesa, mostaza araña, kyona mizuna, mostaza potherb |
| Sabor | Suave, ligeramente picante |
| Color | Hojas verdes o moradas, tallos amarillentos / rosados / blancos |
| Nutrición | Alto contenido de vitamina C, betacaroteno, fenoles, potasio y calcio |
| Beneficios de la salud | Previene varios tipos de cáncer, desarrollo óseo y regula muchas funciones corporales. |