| Nombre común | Cebolla, cebolla de bulbo, cebolla roja, cebolla común, cebolleta |
| Sabor | Fuerte, ligeramente dulce, picante, picante suave |
| Color | Tallos verdes en el tallo blanco superior en la parte inferior |
| Nutrición | Proteína, vitamina A, B, C, E, varios minerales |
| Beneficios de la salud | Ayuda a reducir el colesterol, controlar el nivel de glucosa, mejorar la salud ósea y ayudar en diversas actividades enzimáticas. |